料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

腸活料理

【低FODMAP】電子レンジで作る簡単作り置きとバレンタインスイーツ

電子レンジってとても便利♪

おかずもスイーツも作れてしまう(*´-`)


昨日は作り置きにおかずを4品+スープをひとつ。

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*じゃがいもと人参のきんぴら
*かぼちゃの煮物
*そぼろ


そぼろは電子レンジで作りました( ´∀`)

1分半で作れます♪


大きなフライパンも洗わなくて済みますし、とっても楽ですよ!


きんぴらと煮物も、鍋に入れて放置するだけ!

作業要らずでとっても簡単です(*´ω`*)



どれもお砂糖を使わないので、身体にやさしくてヘルシー。

低FODMAPなので、お腹の不調も起きづらいです!

※お腹の不調とは、
便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛、胃酸逆流などを指します。



そしてこちらは、電子レンジで作る簡単スイーツ↓

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*いちごケーキ
*ティラミス 


いちごのお味濃厚な、しっとりふわふわなケーキと、

低カロリー&低脂質‼︎
ダイエット中も安心なヘルシーティラミスです(o^^o)



ケーキは小麦粉、乳製品、大豆製品不使用。
ティラミスも、小麦粉、乳製品不使用で身体にもお腹にもやさしい♪


5〜10分あれば作れるのでよかったら挑戦してみてくださいね‼︎


レシピ↓

*いちごケーキ
https://note.com/ayu2cooking/n/n1b40590c620b


*ティラミス
https://note.com/ayu2cooking/n/nf89f29f32f07



☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*



今日はバレンタイン。

昨夜は相方さん不在だったので、
夜な夜なお菓子作りをしました(*´∇`*)

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ミニミニカップケーキ。


いちごとバナナのショコラケーキです♪


こちらも、小麦粉、乳製品、大豆製品不使用‼︎
お砂糖も不要で、罪悪感ゼロです!



3連休は仕事三昧で全く休めませんでしたが、

気持ち切り替え、また新しい1週間がんばります♪( ´θ`)ノ



素敵な1週間を♪
IBS料理研究家あゆ



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お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/nfc7557fbdeff


・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○



低FODMAPごはんと誕生日ケーキ

おはようございます(о´∀`о)
昨日作った低FODMAPごはん。


IMG_5330

*ごはん
*生姜と人参のお吸い物
*大葉ポテサラ
*チキンのトマト煮


ごはんとお吸い物は作り置いたものなので、
2品作るだけで楽ちん♪

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ポテサラはレンチンで作るので、時短で作れます。

大葉を加えることで、風味が加わって美味しいんです( ´∀`)


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チキンのトマト煮も10分もあればできてしまうのでとっても簡単です‼︎

柔らかお肉と、しっかり染み込んだ濃厚なとまとのお味が最高です。


昨日も快調、快便でしたv(。・ω・。)


今まで便秘や下痢を繰り返したり、
ガスが溜まってお腹がパンパンになってしまってましたが、それが嘘のよう。


低FODMAPって大切だなと思う最近です。


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*

さてさて、今日2月8日はわたしの誕生日。

お祝いのためか、母が夢に出てきてくれました(/ _ ; )


たくさんお話できて朝から幸せな気分♪( ´θ`)


最近無性に寂しくて、母に会いたくて。

そう思ってたから余計に。


まだこの世に母がいるような、そんな感覚に陥りました。


けど、目が覚めてしばらく、

あ、もういないんだっけ


って、また少し虚しい気持ちになってしまったり。


ついつい、まだ捜してしまって。


いけない、と思いながらもなんでなんでしょうね…笑


毎年わたしの誕生日には、オードブルを頼んでくれて、家族でパーティー。


"タカラブネ"ていう地元のケーキ屋さんで、大きなホールケーキを買ってくれるんです。


うさぎやおさるさん、誕生日前に一緒にお店に行ってケーキを選ぶのが習慣。


そして決まってわたしの大好きなシチューを作ってくれるんです∩^ω^∩


兄はシチュー食べないものだから、普段シチューはお預け。

でも誕生日の日は特別に。


懐かしいなーと思いながら、しみじみ朝のブログを書いています。



またいつか会えたらいいな、なんて思いながらも…。



あの日々はもう戻ってこない。


今も戻ってこないから、
これからは毎日を楽しむようにします。




誕生日はいつもお休みにしてます。


なので今日はケーキでも作ろうかな( ˘ω˘ )



みなさんも素敵な1日を🍀


IBS料理研究家あゆ🐰




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今日の低FODMAPごはんと電子レンジ掃除

便秘や下痢、ガス溜まりなど、お腹の不調を改善してくれる低FODMAP食

お腹の弱いわたしは、低FODMAP食生活を送っています。



今日の朝ごはんはこんな感じでした(о´∀`о)

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*ごはん
*生姜と人参のお吸い物
*鯖の塩焼き
*ほうれん草おひたし




THE 和食




低FODMAPの良いところは、

糖質も食べれるし、お肉や魚も食べることができるので、無理なく取り組めることです。



よりたくさんの方に気軽に低FODMAPを楽しんでいただけるように、
現在献立表とレシピを作成しているところです。



よくLINE@で、

何を食べれば良いかわからない
献立に困っているというお声をお聴きするので、

そういった方のお役に立てたらな、と思っています( ´ ▽ ` )



料理初心者でも簡単に作れる、そんなレシピに仕上がるかと思います♪



☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*



今日は、電子レンジの庫内掃除をしてました。




グリル機能で鯖を焼いたもので、しかも上段で焼いてしまったものだから、油はねで天井が汚れてしまいました(°_°)


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いつもなら拭けばスルッと落ちてたのに、焦げてしまって全然取れず…


薬局に重曹買いに行って、せかせかと掃除してました。


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完全には綺麗にならなかったけど、少しマシになったかな…(・ω・`)


気になるけど頑張ったから良しとしようヽ(;▽;)ノ



もっと綺麗に落とせる方法誰か知ってたら教えてください。




今日はいつも通り掃除に洗濯、料理して、記事を書いたり。


平和な1日でした( ´∀`)




お腹も快便で気持ちもスッキリ♪




さてさて、あと4時間ほどでひとつ歳をとります。


なんとなく歳を重ねるのが楽しみになってきた最近。




20代を今日で卒業するのですが、30代はどんなことが待ってるのか、とても楽しみです‼︎



色んなことを乗り越えた20代。


きっともう経験することもなかろう、波瀾万丈な10年間でした。



でも、たくさん成長できた10年。
たくさんのことを学んだ10年。



30代もたくさんのことを吸収して、人として大きくなれたらと思います。



ありがとう20代。




IBS料理研究家あゆ




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【FODMAP食】お腹にやさしい2月旬の野菜とフルーツ&低フォドマップ料理5選

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低フォドマップ食は食べれないものがたくさん?



それは嘘です!



2月の野菜とフルーツは低フォドマップなものがいっぱい!


寒さを越えて育った野菜やフルーツは、甘みがあり、いつもより美味しさを感じることができますよ(o^^o)




毎月恒例の低フォドマップレシピもご紹介してるので、よかったら作ってみてくださいね!



こちらからチェック↓

https://beauty-plan.net/low-fodmap-recipes/




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