料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

花見弁当

【ヘルシー飯】玄米で作るチーズサーモンとカレーの洋風巻き寿司

低カロリーなヘルシーお寿司。
チーズサーモンにカレー…
洋風な珍味なお寿司です。
見た目も華やかでお弁当に入れても映えますよ♪


おはようございます。
美容料理研究家あゆです🐰

今朝は玄米を使ったヘルシーメニューをご紹介します。
お弁当にもぴったりなおしゃれな巻き寿司。
変わり種で見た目も華やかに、楽しめる味わいにしてみました。

食物繊維やミネラル、たんぱく質にビタミンも豊富で、栄養価もとっても高い構成に。

更に、材料もシンプルで低コスト!!
ラップに乗せてクルクル巻くだけの簡単作業!
お花見や普段のお弁当にぜひ入れてみて下さいね♪

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☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆


材料(4人分)

玄米…1合分

塩…小さじ1/3


きゅうり…1本

スライスチーズ…1枚

サーモン…2枚


ターメリック…小さじ1/4

ブラックペッパー

黒すりごま…小さじ1/2

焼き海苔…2枚


作り方

~サーモン~

①玄米と塩を混ぜ合わせる。

1/2合分を使用。


②きゅうりをピーラーで剥く。

スライスチーズを細切りにする。


③ラップの上に②を籠目状に編んでいく。


④手前1/3にご飯を乗せ、その上にサーモン、更にご飯を乗せる。


⑤ラップを使ってきつく巻いていく。


⑥冷蔵庫で冷やす。


~ターメリック~

①残り1/2合分の玄米を1/2等分にし、

一方はターメリック、ブラックペッパーを合わせる。

もう一方は黒すりごまを合わせる。


②ラップの上に焼き海苔を2枚並べ、

その上に手前1/3にターメリックライス、その上にごまご飯を重ねる。


③ラップを使って巻いていく。


④冷蔵庫で冷やす。


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆


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②グルテンフリー

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【1分料理】白砂糖不使用☆ピンク色の水ようかん

甘さ控えめ。

たった1分で作れる簡単和菓子。

ピンク色の見た目も華やかな、おもてなしにもぴったりなスイーツです。



おはようございます。

美容料理研究家あゆです🐰


今朝ご紹介するメニューは1分で作れる簡単和菓子!


季節に合わせて今回は桜のようかんを作りました。

甘さ控えめ。

さっぱりとした口当たりで、食後のデザートにもおすすめです。


とっても簡単なので、ちょっとしたおもてなしにご利用下さい。


👇こちらのお花見弁当にも入ってます

https://youtu.be/_3OjSB54Cxc


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材料(4人分)

水…100ml

粉寒天…1g

きび砂糖…大さじ1

桜あん…100g

塩…ひとつまみ


作り方

①鍋に水、粉寒天を合わせ弱火にかけよく溶かす。


②砂糖も加えよく混ぜとかしたら、火を止める。


③桜あん、塩を加えて溶かし混ぜる。


④型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。


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ヘルシー献立4選

こんばんは。
美容料理研究家あゆです🐰

今夜のヘルシー料理はこんな感じでした。
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まずは、薬味たっぷりな生姜味噌スープ
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生姜にニラたっぷり!
代謝を促進してくれますよ♪
だしも使わず素材の旨味だけで作ります。

そして、メインの根菜豆乳カレー
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根菜でデトックス効果
ひき肉を最初に炒めることで、お肉の旨味もたっぷりです。
生姜と唐辛子に、シナモン、クミンとターメリックで代謝も上げてくれます。
豆乳を加えることでまろやかな味わいに。

付け合わせは米粉と豆腐のナン
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豆腐を混ぜ込むことで、ふっくらもっちりとした食感に!
外はカリッと、中はもっちり。
材料は4つだけで簡単に作れます。

そして余ったひき肉で作り置きを…
洋風味噌そぼろ
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玉ねぎとベビーリーフをオリーブオイルで炒め、ひき肉と生姜をたっぷりと。
ブラックペッパーを少々と、味噌とアクセントにチーズを合わせて…
サラダと混ぜても、そぼろ丼としても美味しいです。

詳しい作り方はまた明日…

低カロリーな
ヘルシーメニュー8選👇
それではまた明日…

美容料理研究家あゆ🐰

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【ダイエット飯】超低カロリーメニュー8選

低カロリー&高たんぱくなダイエット中でも嬉しいメニューを揃えました。

材料もシンプルでとっても簡単!

あっという間に作れちゃいます☆

https://youtu.be/_3OjSB54Cxc


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おはようございます!

今週もよろしくお願いします。

美容料理研究家あゆです🐰


今朝ご紹介するのは、お弁当におすすめなメニュー8選

インスタ映えも狙える、華やかなメニューです。

おつまみとしても◎

小さなお子様から大人まで楽しめる内容にしました。

お花見にもおすすめですよ♪


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超低カロリーなお弁当

ダイエットにおすすめな食材を使ったバラエティ豊富な低カロリーお弁当。
お子様から大人まで楽しめる、お花見にもぴったりなメニューを揃えました。
ついつい手が伸びます…w

こんばんは!
美容料理研究家あゆです🐰

お花見される方もどんどん増えてきました!
ということで、リクエストにお答えしてお花見弁当を作ってみました。

メニューは8種類
ダイエットにおすすめな食材にこだわってみました。
たくさん食べても罪悪感のないメニューです。
花見も食事も楽しんで下さいね!
これからお花見に行かれる方は、ぜひぜひ参考にして下さいね♪

美容料理研究家あゆ🐰

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