料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

豆乳リゾット

【ダイエットレシピ】味付け2つ&ワンパンで簡単!濃厚トマトチキンリゾット

チキンリゾットおすすめレシピとして、

フーディストノートにてご紹介頂きました。


https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/1197/


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



今朝はお知らせです!



この度フーディストノートにて、

レシピをご紹介頂きました。



今回ご紹介頂いたのは、


こちらの"トマトチキンリゾット"


http://ayu2cooking.livedoor.blog/archives/19800012.html



味付け2つで作れる簡単レシピ。



柔らかチキンに、野菜やきのこがた〜っぷり!


トマトの濃厚な味わいと、

豆乳でまろやかさをプラスしました。



こちらのレシピは、


以前キッチンで働いてた時に作っていたメニューを簡単に自宅で再現したもの。


当時の味をそのままに。


レストラン級の味わいが自宅で簡単に作れます( ´)



フライパンひとつで作れるので、

ぜひ一度試してみて下さいね!



美容料理研究家あゆ


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【美肌ごはん】アンチエイジング☆味付けひとつで簡単!人参カルボナーラリゾット

美肌効果抜群!

人参をたっぷり加えた、
ほんのりと甘い優しいリゾットです。

生クリーム不使用でヘルシー。

フライパンで、
たった30分で本格カルボナーラ風リゾットが作れます。

ぜひお試し下さい。

レシピはこちら↓

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こんにちは!
美容研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。


今回は、美肌メニュー



人参のカルボナーラリゾットです。



美肌&アンチエイジング効果抜群



すりおろし人参をたっぷり加えた、

ほんのりと甘味のある優しいリゾットです。



ワンパンで簡単に!

味付けも塩だけ!!



たんぱく質も摂れるので栄養も抜群です。




リゾットといえば、

オリーブオイルで作るのが主流ですが、


今回は

オリーブオイルではなく、

米油を使用しました。


米油でつくるイタリアンレシピ




米油で作ることで、人参の甘さや、

スパイスの香りが引き立てられ、

より一層美味しく仕上がります。


更に米油にも美肌効果があるんです。


人参と米油の美肌効果で、

アンチエイジングも抜群です!!



ぜひこの人参リゾットで美肌効果を手に入れてくださいね♪




美容研究家あゆ



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きのこと麹の炊き込みご飯


塩麹と甘酒の3食丼


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材料(2人分)

米油大さじ1

クミンシード小さじ1/4

…1


…250ml

小さじ1/3


豆乳…100ml

すりおろし人参…1/6本分


たまご…1

スライスチーズ…1


シナモン(仕上げ)…お好みで


作り方

①フライパンに米油、クミンシードを入れ、弱火にかける。


②香りがたったら、米を洗わず加え、

透明になるまで炒める。


③水、塩を加えたら、さっと混ぜ、

強火で沸騰させる。


④グツグツしてきたら、弱火にし、

蓋をして20分煮込む。


⑤豆乳、すりおろした人参を加え、

混ぜながら水分を飛ばす。


⑥たまごを割り入れ、スライスチーズを乗せ、

チーズを溶かしながら混ぜ合わせる。


⑦たまごが半熟になったら火を止め、

余熱で火を通したら完成。


お好みでシナモンをかけてお召し上がりください。



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【ヘルシーごはん】味付け2つ?!濃厚バジルの豆乳リゾットと懐かしの…

濃厚なバジルの香りとお味。

雑穀米と豆乳を使ったヘルシーリゾット。

味付けは塩と胡椒だけでとっても簡単です♪

https://www.cchan.tv/watch/c60f66f35f944485a0fe37cfe3559ef2

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おはようございます☀

美容料理研究家あゆです🐰


今日は朝帰りでした…


仕事の悩み、プライベートの悩み。

全部ビジネス仲間にぶちまけてきました。


自分が今ぶつかってた壁。

おかげで取っ払えました✨


腹を割って話す、とても大事なこと。

本当にすっきりしました😊


わたしのために時間を割いてくれた友達に

ほんとに感謝です。


これからも諦めず、夢に向かって、

今自分ができることを全力でやっていこうと思います。


GW3日目。

今日ご紹介するメニューは、ささっとランチにおすすめなリゾット

ちょっぴり背伸びしてお店級な濃厚リゾットに😋


女性にはたまらないお味…

雑穀米と豆乳でヘルシーに仕上げました。


お鍋ひとつで誰でも簡単に作れます👌

これが作れれば基本のリゾット作りはマスター!

この機会に作ってみて下さいね💕


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そして、昨日は専門学校時代の同窓会でした!

懐かしのメンバーに会えてなんだかしみじみ。

ママになってる子、結婚した子…

立場は変われどやっぱり人自体は変わらなくて✨

みんなあのまま。

学生の頃のように盛り上がりました✌️


仲間って良いですね☺️

一生の宝物。


昨日はとっても濃厚な1日でした…


今日も素敵な1日になりますように…


美容料理研究家あゆ🐰


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材料(1人分)

雑穀米…50g(今回はソルガム)

米油小さじ2


…200ml

バジルの葉…5枚程

小さじ1/3


豆乳…200ml


ブラックペッパー適量

乾燥バジル適量

粉チーズ適量


作り方

①鍋に雑穀米、米油を入れ弱火で透明になるまで炒める。


②水を加え中火強にかけ沸騰したら弱火にする。

千切ったバジルの葉と塩を加え10分煮込む。


③水気が少なくなったら、底からよく混ぜ豆乳を加え更に20分煮込む。

*時々かき混ぜる


④火を止め、ブラックペッパー、バジルを加える。

仕上げに粉チーズを振りかけたら完成。


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②グルテンフリー

③糖質制限

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