この上なくふわふわ。

明太子の塩気と旨味を存分に楽しめるやみつきパン。

小麦粉・乳製品不使用で、身体にも優しくとてもヘルシー。

発酵不要。フライパンで焼ける人気のフライパンパンシリーズです。

↓レシピはこちら↓

https://youtu.be/7ENRdOMVxCY

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こんにちは！
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美容料理研究家あゆです。

こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、明太子パン。

生地にたっぷりと明太子を混ぜ込み、

塩気のあるやみつきパンに仕上げました。

豆腐も練り込むことで、

この上なくふわふわ〜な食感にv(｡･ω･｡)♪

小麦粉もたまごも乳製品も使わないので、

アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。

また、アレルギーでなくても

小麦粉や乳製品を控えることは、

身体の調子を良くすることに繋がります。

身体がだるかったり、重たく感じたり。

疲れが取れない…

そんな時は食べ物が原因ということもあります。

小麦粉や乳製品を控えることで、

そういった症状が軽減されると言われています。

思い当たる方は、少し控えてみると良いかもしれません…

生地は発酵不要。

スプーンひとつで混ぜれば生地が完成します！

更にフライパンで焼けるので、

とても気軽に作れます。

所要時間もたったの30分！

食べたい時にパパッと作れるそんなレシピです。

お食事パンとしても合いますし、

ちょっとしたおやつに。

よかったら参考にして下さいね(*´∀｀*)

ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

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〜フライパン明太子パン〜

材料(4個分)

○木綿豆腐…70g

○米油…10g

豆乳…50ml

☆米粉…110g

☆ベーキングパウダー…6g

明太子…1尾

作り方

①ボウルに○を入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ、油が絡むまで混ぜる。

②豆乳も加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。

③☆も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、練り混ぜひとまとめにする。

④明太子も加えよく混ぜる。

⑤蓋をして10分休め、生地を落ち着かせる。

⑥生地を4つに分け丸める。

⑦フライパンに乗せ、極弱火で10分、

ひっくり返して8分焼く。

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いちご好きにはたまらない味わい。

豆腐で作る罪悪感無しなヘルシーパン。

発酵不要。フライパンで焼ける簡単お手軽レシピです。

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今日のメニューは、いちごパン。

小麦粉、卵、乳製品不使用。

豆腐で作るヘルシーなパンです。

アレルギーの方も、低FODMAPさんも安心！

身体にもお肌にも優しいレシピに仕上げました。

お砂糖も油も使わず、

ダイエット中も罪悪感無くお召し上がり頂けます。

生地にいちごをたっぷりと練り込み、

とても濃厚な味わいに。

いちご好きさんにはぜひ食べて欲しい逸品です。

材料はたったの5つ。

ただ混ぜて、丸めて、焼くだけ♪

発酵も要らないので、たった30分足らずで出来上がります。

オーブンも不要。

フライパンで焼けるお手軽パンです。

外はサクサク。

中はふわふわもっちもち。

いちごの香りと優しい食感に癒されますよ( ´∀｀)

焼き立ても美味しいですが、

冷めるとより甘みが出て、より一層美味しくお召し上がり頂けます。

たくさん作って、おやつや朝ごはんに召し上がれ〜♪

美容料理研究家あゆ

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〜いちごパン〜

材料(3個分)

○木綿豆腐…60g

○塩…3g

○いちご…小粒8個

☆米粉…100g

☆ベーキングパウダー…2g

作り方

①ボウルに○を入れ、いちごを崩しながらよく混ぜる。

②☆も加えよく混ぜ、ある程度粉っぽさがなくなったら練り混ぜひとまとめにする。

③お好みの大きさに成形し、

クッキングシートを敷いたフライパンに並べる。

④蓋をして両面8〜10分ずつ焼く。

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ザクザクもちもち。

豆腐でつくるナンのような素朴なヘルシーパン。

食感とごまの香ばしさにやみつきに。

フライパンで焼く簡単お手軽レシピです。

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今日のメニューは、黒ごま豆腐ナン。

お腹に優しい豆腐を使って、

ザクザクもちもちとした、

ナンのようなパンを作りました。

ごまを生地に加え、

香ばしいやみつきな味わいに。

小麦粉は使わず、グルテンフリーなお腹にも身体にも優しいレシピに仕上げました。

動物性のものも使用しないのでヴィーガンの方にも対応。

材料5つ。

スプーンで混ぜてフライパンで焼くだけです。

30分もあれば作れるので、いつでもお気軽に作って頂けます。

そのまま食べても美味しいですし、

ナンとしてカレーの付け合わせにも。

厚さを薄く成形すればザクザクした食感を、

ぶ厚く作ればもちもちした食感をお楽しみ頂けます。

ごまは白でも良いですが、風味がより良い黒ごまがおすすめです。

ごまには食物繊維や鉄分が豊富に含まれているため、

デトックスや血行促進効果が期待できます。

ダイエット中にも嬉しい存在です♪

豆腐の栄養素も摂れるので、ヘルシーで

健康を考える方やお子さまのおやつにもぴったり。

お腹に優しい、消化の良いものを食べる習慣を身につけることで、

便秘や下痢、ぽっこりお腹などの改善にも繋がります。

また、消化がしっかりされることで、

余分な脂肪がついたりすることも防げ、

また自然と痩せやすい身体へ。

ジャンクフードや添加物たっぷり食品が出回る世の中。

お腹に優しいもので、食べながら健康的な身体づくりを目指しましょう。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

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〜黒ごま豆腐ナン〜

材料(2つ分)

木綿豆腐…50g

塩…3g

米粉…100g

豆乳…70ml

黒ごま…大さじ1

作り方

①ボウルに材料を全て入れ、豆腐を崩しながらよく練り混ぜひとまとめにする。

②2つに分け、それぞれナンの形に成形する。

③クッキングシートを敷いたフライパンに乗せ、蓋をして極弱火で両面10分ずつ焼く。

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フライパンで作れる簡単ベーグル。

生地は小麦粉不使用。

豆腐を使って、もっちもちな食感に仕上げました。

ほんのりと甘くて、ついついやみつきになってしまう味わいです。

↓レシピはこちら↓

https://youtu.be/CRBdcq4iH7o

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今日のメニューは、ベーグル。

ベーグルって素朴だけど、なんだか美味しくてついつい食べちゃいますよね。

ベーグル専門店が全国にいくつもあるくらいなので、人気なパンなのは間違いなしです！

今日はそんなベーグルをヘルシーにアレンジしてみました。

まずは小麦粉不使用でグルテンフリーに。

小麦粉アレルギーの方もFODMAPの方も安心して美味しく召し上がれます。

更に、生地に豆腐を使って栄養価の高いパンに仕上げました。

豆腐を使うことで、よりもちもち感を楽しめますよ！

味もほんのりと甘くて、お子さまから大人まで楽しめる味わいに。

ちょっとしたおやつにも良いですし、

食事パンとしてもお楽しみ頂けます。

わたしは今回ド定番の、

スクランブルエッグとベーコンと合わせてみました。

ちょっといいところの朝食みたいな感じで良いかなーと…笑

材料も5つだけ。

ボウルに全部入れたらあとは混ぜて捏ねるだけなのでとても簡単です。

豆腐臭さも感じないですし、

味もベーグルそのもの！

30分もあれば作れるので、よかったら参考にしてみて下さいね(o^^o)

絶対ハマります！！

美容料理研究家あゆ

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〜米粉と豆腐のフライパンベーグル〜

材料(2個分)

絹豆腐…150g

砂糖…15g

米粉…180g

塩…3g

ベーキングパウダー…6g

作り方

①ボウルに材料を全て入れ、粉気がなくなるまで豆腐を崩しながらよく混ぜる。

②手でよく捏ねる。

③蓋をして10分休める。

④2つに分け、ベーグルの形にする。

クッキングシートに乗せる。

⑤沸騰させたお湯に砂糖を入れ溶かす。

⑥火を止め、④を潜らせすぐ引き上げる。

⑦クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、極弱火で12分焼く。

⑧ひっくり返して4分焼く。

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