もちもち、ふわふわ。
豆腐で作るヘルシーなワッフル。
小麦粉、卵、乳製品不使用。
更に砂糖も油も使わない、ダイエット中も安心なスイーツです。
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、お豆腐ワッフル。
究極ヘルシーなワッフルを作ってみました。
もちもち、ふわふわ。
モッフルに似たようなもちもち感。
ついついやみつきになってしまう食感です。
生地は小麦粉も卵も乳製品も不使用。
砂糖や油も使わず、とことんヘルシーに仕上げました。
砂糖の代わりにバナナを使用することで、
甘みのある生地に。
デトックス効果も高まりますよ。
甘味があるのでそのままでも充分美味しく。
ダイエット中のおやつにもぴったりなスイーツです。
小さなお子さまも安心してお召し上がり頂けますよ。
材料もたったの5つ。
ボウルに入れたらスプーンで混ぜるだけで簡単に生地が出来上がります。
お好みでレーズンやチョコチップなどを加えても美味しいです。
アイスを乗せたり、チョコソースやメープルシロップをかけたり…
お好みでトッピングしてお召し上がり下さい。
ヨーグルトやフルーツを添えて、
朝ごはんとしてもおすすめです。
よかったら参考にしてみて下さいね。
美容料理研究家あゆ
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〜豆腐のもちもちワッフル〜
材料(3枚分)
バナナ…1本
木綿豆腐…50g
○米粉…80g
○ベーキングパウダー…4g
豆乳…30〜50ml
作り方
①バナナと豆腐をボウルに入れ、スプーンやフォークで細かく崩す。
②○を加え、滑らかになるまで練り混ぜる。
③豆乳を2回ほどに分け加え、都度よく混ぜる。
④よくあっためたワッフルメーカーに油を軽く塗り、生地を流し込む。
⑤4分ほど焼く。
＊お使いのワッフルメーカーにより時間が前後する場合があります。
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