カフェオレの優しいお味。
しっとりふわふわ〜
小麦粉、乳製品を使わない
とってもヘルシーなケーキです。
↓レシピはこちら↓
https://www.instagram.com/p/CRBWkXsAl-g/?utm_medium=copy_link
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV等
お仕事の依頼はGmailにお願い致します。
ayu2cooking@gmail.com
＊過去のレシピ検索はこちらから↓
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
IBSダイエット(低FODMAP食)をメインとした
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日ご紹介するのは、フライパンケーキ。
フライパンで焼くとってもお手軽なケーキです。
オーブンで焼くよりも短時間で作れますよ♪
所要時間はたったの15分！
オーブンで焼くとだいたい30〜40分ほどかかりますから、
なんと1/2の時間で作れるんです！！
ボウルに材料を合わせたらスプーンでクルクル混ぜるだけ！
あとはフライパンに流し込んで焼くだけ！
生地作りからしても20分もあれば余裕で作れますよ( ´∀｀)
フライパンでほんとに焼けるの？
美味しいの？
と思うかもしれませんが、
ちゃんとしっとりふわふわ〜なホールケーキが焼き上がりますよ！
今回はコーヒーを加えて、
ちょっぴりほろ苦い大人なテイストに仕上げました。
どこかクセになる、そんな味わいです。
今回は豆乳ホイップでデコレーションしましたが、
そのままスポンジ生地だけ食べても美味しいですよ∩^ω^∩
ケーキは小麦粉、乳製品不使用。
米粉で作るグルテンフリーケーキです。
グルテンを使用しないことで、
お腹にもお肌にも優しいスイーツに。
小麦粉製品、グルテンを控えることで
怠惰感や疲労感を軽減したり
肌の老化、便秘や下痢を繰り返す過敏性腸症候群(IBS)を防ぐことができると言われています。
小麦粉アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けますよ！
また、牛乳でも豆乳ではなく豆乳ヨーグルトを混ぜ込むことで、
ふわふわ〜なケーキに仕上げました。
優しい食感と優しいお味に癒されること間違いなしです(o^^o)
スプーンで混ぜて焼くだけ。
20分で完成。
ちょっとしたおやつや誕生日などのイベントに。
ぜひご活用下さい。
美容料理研究家あゆ
↓こちらもおすすめです↓
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊過去のレシピ検索はこちら↓
レシピをお気に入り登録できるので便利です☆
フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨
＊youtube "あゆ's Cooking"では、
"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
コメントやチャンネル登録もお気軽に♪
https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
〜カフェオレケーキ〜
今回使用した材料
◆豆乳ヨーグルト◆
乳製品不使用。
豆乳から作られたヨーグルトです。
通常のヨーグルトより低カロリーで低脂質。
ダイエット中にもおすすめ。
◆コーヒー粉末◆
◆油◆
抗酸化作用のあるビタミンEが
たっぷり含まれる米油。
加熱しても酸化しづらい為、
お肌に優しい。
また、血行促進もしてくれるため
冷え性の方にもおすすめ。
揚げ物はカラッと。
クセもないので味の邪魔をしません。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20b92535.9ae890e6.20b92536.5701847b/?me_id=1209728&item_id=10191922&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkenkoex%2Fcabinet%2F1030_2%2F1030-4976663607060_1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
◆米粉◆
ほんのりと甘みのある米粉。
水に溶けやすく、ダマになりづらいです。
料理から、お菓子パン作りまで。
なんでも使える万能米粉です。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/204377e1.dd14b877.204377e2.92955004/?me_id=1269524&item_id=10011075&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftsutsu-uraura%2Fcabinet%2Fproductpic_05%2Fkoda500400r.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
◆ベーキングパウダー◆
アルミフリーで身体に優しい。
ベーキングパウダーは
アルミフリーのものを選びましょう。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c381937.36f33977.1c381938.a2ba2d30/?me_id=1193677&item_id=11673254&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkenkocom%2Fcabinet%2F015%2F4970231640015.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
材料(8切れ分)
○豆乳ヨーグルト…100g
○砂糖…15g
○コーヒー粉末…2g
○油…大さじ1
○たまご…1個
☆米粉…100g
☆ベーキングパウダー…4g
作り方
①ボウルに○を入れよく混ぜる。
②☆も加えよく混ぜる。
③クッキングシートを敷いたフライパンに流し込む。
④蓋をして極弱火で13分、
ひっくり返して3分焼く。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊レシピ掲載サイト
cookpad
https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url
楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
＊SNS
https://instagram.com/ayu2cooking/
https://twitter.com/ayu2cooking_
コメント、フォローもお気軽に♪
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
