あつあつ、とろとろ〜♪
ミルクたっぷり染み込ませた、ほんのり甘〜いパン粥。
頬張るとじゅわ〜っとお口の中で広がります。
食欲がない時、体調が悪い時。
おやつやスイーツとしてもお召し上がり下さい。
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美容研究家&IBS料理研究家あゆです。
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本日は、甘くてやみつきになるパン粥をご紹介します。
祖母から受け継がれる、我が家の伝統的お味です。
ミルクとお砂糖を合わせて食パンをつけ込み煮込んだもの。
食パンにミルクがたっぷりと染み込んで、
フレンチトーストのように甘くて美味しいんです(*^^*)
できたて熱々が最高です！
食パンはとろとろに。
口にすればじゅわ〜っと甘いミルクが広がります。
風邪をひいた時や、体調が悪い時、
よく母が作ってくれたんです。
今でも無性に食べたくなって
おやつだったり、朝ごはんやランチに作ったりします。
食事としても食べれますし、
メープルをかけてり、バナナを乗せてシナモンをかけたり…
スイーツとしてもぴったり♪
とてもハマると思うので、ぜひ作ってみて下さいね！
フレンチトーストのように漬け込み時間は不要なので、
ワンパンで、5分もあれば簡単に作れますよ！
〜ミルクパン粥〜
材料(1人分)
食パン(5枚切りがおすすめ)…1枚
ミルク(今回は豆乳使用)…200〜300ml
砂糖…小さじ2〜3
＊ミルクは牛乳やオーツミルク、アーモンドミルクなど。
お好みのものをご使用下さい。
作り方
①フライパンにミルクと砂糖を合わせよく混ぜる。
②食パンを入れ、弱火にかける。
③両面浸しながらお好みの柔らかさになるまで煮込む。
＊ひたひたにしたい場合はミルク300mlがおすすめです。
こちらは以前作った豆腐食パンです。
小麦粉、乳製品不使用。
米粉と豆腐で作るとてもヘルシーなパン。
粉の量を極力減らし、低糖質&高たんぱくに仕上げました。
オーブンではなく、卵焼き器で簡単に。
とってもふわふわでしっとりしたパンに仕上がりました♪( ´θ｀)
美味しかったのでまた作ります∩^ω^∩
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ヘルシーを簡単に美味しく♪
美容&IBS料理研究家あゆ
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