料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

餃子の皮アレンジ

トースターでも焼ける!餃子の皮で!カリカリ揚げモッツァレラチーズ

あつあつ!カリカリ、とろ〜り♪

食感と、とろけるチーズにやみつきになります。

おつまみにもぴったり!

餃子の皮を使ったやみつきアレンジレシピです。


レシピはこちら

https://youtu.be/zAOwg5sHl0A


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、揚げモッツァレラ



モッツァレラチーズを餃子の皮で包み、

カリカリに揚げました。



熱々、カリカリの皮を噛めば、

中からはとろ〜りチーズが…(*'▽'*)



想像するだけで美味しそうでしょ?



今回は大葉も一緒に包み、アクセントを加えました。



揚げるのはちょっと



という方も大丈夫!



揚げずともトースターで焼いても

カリカリに、

美味しく仕上がりますよ♪



余った餃子の皮でぜひ作ってみて下さい。


小さなお子さまから大人まで。


お楽しみ頂けます。



おつまみとしても合いますよ( ´)



今回は、米粉で作られた餃子の皮を使用しました。


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モランボンさんのものです。


https://www.moranbong.co.jp/product/detail/id=445


小麦粉アレルギーの方も安心。



チーズは花畑牧場の

おつまみモッツァレラを。


https://www.hanabatakebokujo-store.com/smp/item/22213.html

IMG_6341



無添加なので身体にも優しくてヘルシーです。



コロンとまん丸な一口サイズなので、

おつまみやちょっとしたおやつだけでなく、

こういった料理に使いやすく重宝します。


こういったチーズ団子にも使いやすくておすすめです。


IBS(FODMAP)の方でも、

乳製品の中でもモッツァレラはお腹に優しいので安心して召し上がれますよ( ´)



ぜひ参考にしてみて下さいね!



ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ


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〜モッツァレラチーズのカリカリ揚げ〜

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材料(8個分)

花畑牧場モッツァレラチーズ…8

大葉…8

餃子の皮…8


作り方

①大葉でチーズを包む。

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②周りをぬるま湯で濡らした餃子の皮に乗せ、しっかり包む。

*包み方は動画参照

IMG_6304


 〜油で揚げる場合〜

中火で熱した油に入れ、全体がこんがりするまで揚げる。

*油がプツプツ泡立ってきた時が入れどき。

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〜トーストで焼く場合〜

軽く表面に油を塗り、約10分ほど焼く。

*ご使用のトースターにより、時間が前後する場合があります。

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もちもちとろ〜り♪味付け不要&材料2つの簡単&やみつき焼きモッツァレラ

カリッともちもちとろ〜り。

ありそうでなかった焼きモッツァレラ。

やみつきになる美味しさをぜひお楽しみ下さい。


レシピはこちら

https://youtu.be/s8Uai5kmYq8


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こんにちは!
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美容料理研究家あゆです。


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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、焼きモッツァレラ。



熱々とろ〜りとろけるチーズ。



誰もがやみつきになる一品です。



味付け不要。

材料たった2で作れるので誰でも簡単に作れます。



おつまみにも、おやつにも。

パーティーにも大活躍。



油も使わず焼き上げるのでとてもヘルシーですよ。



外はこんがり焼けてカリカリに。

噛めばもちもちとした食感と、熱々のチーズがお口の中でとろ〜り。



ついつい手が伸びてしまう、そんな逸品です。



チーズはモッツァレラでなくてもお好みのもので大丈夫。



チェダー、カットチーズ

お好みのものを使って下さい。



今までにありそうでなかった焼きモッツァレラ。



気になる方はぜひお試し下さい。



美容料理研究家あゆ


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〜焼きモッツァレラ〜

IMG_9896


材料(8個分)

餃子の皮…8

モッツァレラチーズ…8個分


作り方

①餃子の皮の真ん中にモッツァレラチーズを乗せる。


②皮の周りを水で濡らし、真ん中をくっつける。

両端は折り込んで水で濡らして止める。


③クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、中火でこんがりするまで両面焼く。


*トースターでも焼けます。

*よりパリパリにしたい方は、

油を少しひいて焼いて下さい。


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