料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

fodmapレシピ

【FODMAP食】お腹にやさしい8月旬の野菜とフルーツ&低フォドマップレシピ4選

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月は旬な美味しい食べ物がいっぱいですが、お腹に刺激を与えるものもたくさん!


油断してると、

頑固な便秘
下痢が止まらない
ガス溜まりでお腹が苦しい
胃痛や吐き気で美味しいものも食べれない


といった症状に悩まされるハメに。


夏はクーラーや冷たい食べ物で特にお腹が冷えやすい時期でもあるため要注意です!


何も知らず食べてると、お腹の不調で悩む日々が訪れてしまうかも知れません。(ω)


そこで今日は、8月の旬な食材の中でお腹にやさしいもの、刺激を与えるものを区別したいと思います。


全ての食材をチェックしたい方はこちらからご覧ください



お腹にやさしいものを積極的に摂って、お腹の不調を軽減させましょう♪
夏も思いっきり楽しめますよ(o^^o)


最後に旬の食材を使った、8月にぴったりな低フォドマップレシピ4つご紹介します。

全て低FODMAPな材料と調味料を使用しています。よかったら作ってみてくださいね♪


IBS料理研究家あゆ


記事はこちら↓



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レシピは低FODMAPをメインとした、


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。


"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/na37c08336031


・お腹の不調を克服したい

・献立や食べ物に困ってる

・改善法を探してる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。


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初心者でも作れる!発酵なし!たった20分!毎日食べたい米粉100%の身体にやさしいパン

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小麦粉、乳、卵、大豆製品不使用!

米粉で作るアレルギーゼロな丸パンレシピです。


米粉の成形パンで必要となってくるグルテンやサイリウム、αといった材料も使いません!



米粉だけで成形した丸パンを作るには、グルテンを加えたり、グルテンを加えない場合はサイリウムやα米を使ったりしないとできないのです。

(成形も難しく、焼くと硬くなってしまうため)



グルテンは避けたいけど、サイリウムやα米を用意するのってなかなか大変



そこで!


どの家庭でも米粉さえあれば簡単に作れるレシピに仕上げました(o^^o)


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発酵も不要だから、たった20で生地作って焼き上がりまで完成♪


捏ねたりもしない、スプーンひとつで混ぜて丸めるだけでOK



と〜っても簡単です♪♪♪



パサパサしたり、もちもちしすぎたりもナシ!とってもふわっふわ。

まるで小麦粉で作ったような食感に味わいです(*´`*)



パンは難しそうだから


なかなか作るに至らず、ごはんばかりが主食になっていませんか?



アレルギーでも低FODMAPさんでも、

今日からパン生活楽しんじゃいましょ♪



IBS料理研究家あゆ


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蒸さない、焼かない?!牛乳も豆乳もナシ♪お腹にやさしいバナナプリン

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とぅるんとぷるんぷるん♪

とってもなめらかな、とろけ〜るプリンです。


甘さ控えめでとってもヘルシー。

バナナのお味濃厚。自然な甘みでお子さまも喜ぶ味わいです(*´`*)



牛乳も豆乳も使ってないので、お腹にやさしく、お腹を壊しやすい人も安心( ˘ω˘ )


便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、吐き気


そういった症状も感じづらいかと思います。



蒸し器もオーブンも不要!

お鍋ひとつでとっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね(о´`о)



IBS料理研究家あゆ


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お腹の不調ゼロ!牛乳も豆乳も使わない米粉のやさしいたまごパンケーキ

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小麦粉、乳製品、大豆製品なし。

お腹にやさしいパンケーキレシピです。


FODMAPだから、便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、吐き気…

そういった症状もなくお楽しみいただけます(*´`*)


子どもも喜ぶ、たまごの甘〜いやさしいお味。


程よい甘さでお食事にもおやつにも◎

何もかけずそのままでも美味しくお召し上がりいただけますよ♪



米粉と言えば、もちもちしすぎたり、パサパサしたりということがあると思うのですが、

全く問題なし!


配合を考え、とってもふわっふわで、柔らか〜な食感に仕上げました(о´`о)


朝ごはんやおやつにぜひお役立てください。



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【FODMAP食】お腹にやさしい7月旬の野菜とフルーツ&低フォドマップレシピ4選

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食べ物には便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、吐き気などお腹の不調を引き起こすものがいくつか存在します。


それらはFODMAPと言われる糖質を多く含んでおり、FODMAP”と呼ばれています。


★FODMAPについてはこちら


なかなか改善しないお腹の不調は、そういった高FODMAPな食べ物が原因なのかもしれません。



今回は、お腹の不調を引き起こしやすい7月旬の野菜やフルーツについて解説します。

反対にお腹にやさしいものもご紹介します(*^-^*)


最後には、7月にぴったりなお腹にやさしい低FODMAP料理やおやつレシピも4つご紹介するので、よかったら参考にしてみて下さいね♪



記事はこちらから↓


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