便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、時には吐き気…
お腹の不調で悩んでいませんか？

お腹の不調の原因とも言われているFODMAP。

FODMAPとは4種類の糖質を総称した名前で、食べ物には必ず含まれています。

★FODMAPについてはこちらの記事をご覧ください↓

FODMAPを多く含む物を多量に摂取してしまうとお腹の不調に繋がると言われています。

例えばライ麦や納豆、大豆製品、いも類、玉ねぎ、きのこ、ドライフルーツナッツ類など…

今までお腹に良いと言われていたものほとんどがお腹の不調を起こすものなのです。

最初は良かれど、多量摂取してしまうといずれ不調を引き起こしてしまうかも知れません。

また、お腹に良いものを食べてるのに便秘が解消しないといった方はFODMAPがそもそも腸に合ってないのかも知れません。

そういった理由から低FODMAP生活に取り組む方が増えてきています。

FODMAP含有量が少ない食べ物を低FODMAPと呼ぶのですが、
低FODMAPな食べ物を摂取することでお腹の不調を改善していく食生活を低FODMAP生活と呼びます。

低FODMAPな食べ物はとても消化が良くお腹に負担を与えづらく、お腹の不調改善に良いとされています。

低FODMAP生活(=お腹の不調を改善する)上で当然ですが、どの食べ物が低FODMAPなのか知っておく必要があります。

反対にFODMAP含有量が多い高FODMAPもなるべく避けるために認知しておかなくてはなりません。

こちらのサイトではFODMAP分けをしています。

海外サイトも含め、色んなサイトを参考にしまとめたものになります。

あいうえお順、〇gまでOKと分量も明記しておりますので普段の食生活にお役立ていただけたらと思います。

今回はフルーツ編をお届けします。

穀類編、野菜編(海藻類、豆類、いも類含む)は以前ご紹介してるのでまだご覧になってない方は併せてチェックしてみて下さいね(*´▽｀*)

フルーツ編はこちら↓

https://beauty-plan.net/fodmap-table-of-fruits/

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IBS料理研究家あゆです。

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お腹の不調改善法

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レシピは低FODMAPをメインとした、

・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)

などに特化した内容になっています。

"低FODMAPって何？"と思われた方はこちらをご覧下さい↓

https://note.com/ayu2cooking/n/na37c08336031

・IBS症状を克服したい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる

・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

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秘や下痢、ガス溜まりなどのお腹の不調に繋がるFODMAP。

※FODMAPについてはこちら↓

FODMAPを多く含む食べ物を避けることで、お腹の不調を緩和することができると言われています。

FODMAPを避けるためには、どういった食べ物が危険なのか、どの食べ物は食べて良いのかしっかり知っておく必要があります。

しかし、食べ物ごとにいちいち調べるのも大変な話ですよね。
なかなかまとまったサイトもないのでかなり苦労します…。

そこで！色んなサイトを訪問しなくて済むよう、ひとつのページにまとめました。
みなさんが日常触れることのある食材を一覧表にしています。

〇gまでならOKと分量も明記しているので、普段の食事の目安にもなりますよ(*´▽｀*)

今日は野菜に豆類、いも類をFODMAP分けしました。

※穀類編はこちら↓

あいまいなものも徹底的に細分化。
あいうえお順なので探しやすいかと思います( ˘ω˘ )

みなさんの食生活のお役に立てたら幸いです。

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便秘や下痢、ガス溜まりなどに繋がるFODMAP。

FODMAPの量が多いほどお腹の不調に繋がります。

FODMAP量が多いものを高FODMAP、少ないものを低FODMAPと呼んでいます。

なるべく低FODMAPの食べ物や飲み物を口にするようにすると、
症状も緩和されると言われています。

特に日本ではFODMAPの概念があまり根付いておらず、
どの食材が高FODMAPなのか低FODMAPなのかの分類があまりされていません。

ネットで調べたり、本屋で探してみてもなかなかはっきりと見つからないのが現状です。

そこで今回は、海外の情報も参考にしながらFODMAP分けをしてみました。

○gまでならok、と分量も明記！

以前にもまとめたものを掲載しましたが、
今回はより細かく分類したものを届けたいと思います。

以前の記事はこちら↓

今日は穀類編です。

食生活の主食となる穀類。

ぜひ参考にして頂き、普段の食事のお役に立てばと思います( ˘ω˘ )

IBS料理研究家あゆ

穀類FODMAP分け↓

https://beauty-plan.net/fodmap-of-grains/

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